Baobab
Omniprésent dans la médecine traditionnelle africaine, on lui attribue des propriétés nutritionnelles
exceptionnelles : riche en calcium et vitamine C ! Son goût acidulé est utilisé pour la confection de boissons rafraîchissantes (bouye) et comme arôme dans les pâtisseries.
Mélanger avec de l’eau jusqu’à dissolution de la pulpe. Filtrer et y ajouter du sucre. Servir frais.
Ils peuvent être aussi sucés simplement comme des bonbons.
- Morceaux 200g
- Poudre 200g
Produits associés
Thés et infusions
- Infusions Africaines RACINES 25 sachets: Ces infusions sont traditionnellement consommées en Afrique selon un rituel ancestral.
Nous vous proposons 4 saveurs: kinkéliba, gingembre, citronnelle, bissap.
- Tisane DOCTEUR ERNEST’S: tisane à base de plantes qui facilitent le transit intestinal.
- Tisane rhubarbe RICHTER: cette tisane au goût agréable contribue à l’évacuation des déchets organiques du corps et facilite une activité homogène et équilibrée de l’organisme.
Bouillons halal JUMBO rouge
Créé il y a 30 ans, Jumbo est devenu une référence incontournable de la cuisine africaine. Déclinés en cubes et en poudre, les bouillons JUMBO sont utilisés dans de nombreuses préparations culinaires. Une cuillère de poudre = un cube.
- Les display bouillons cubes 10g x 48: crevette, Jumbo Jumbo, poulet, oignon, tomate.
- Les pots poudre 1 kg: aroma, crevette, poulet, boeuf, poisson.
Haudecoeur est le DISTRIBUTEUR EXCLUSIF France de la marque Jumbo !
Conserves et divers
- Huile de palme rouge 75 cl: 100% huile de palme rouge, élaborée à partir de la noix de palme (fruit du palmier à huile). Elle vous apporte toute la saveur des plats traditionnels.
- Sauce de graine de palme 400 et 800 g: jus de pulpe naturel de fruits de palmier à huile : la noix de palme. Les fruits sont triés, lavés et blanchis, dénoyautés et enfin pressés. Elle
accompagnera délicieusement tous vos plats africains traditionnels. - Lait de coco 400 ml: employé en Afrique, dans les Caraïbes, en Asie pour apporter de la saveur aux plats salés et sucrés. Facile à utiliser, il entre dans la préparation de nombreuses recettes africaines.
- Lait concentré non sucré 410 g: Ce lait concentré peut s’employer dans le thé, le café, les flocons de céréales, les desserts, les plats cuisinés, mais aussi avec des fruits ou comme boisson lactée simplement dilué dans de l’eau chaude.
Pâtes d’arachide
- Pâte d’arachide DAKATINE 4/4, 1/2 et pots en verre 500 g.
La pâte d’arachide DAKATINE est obtenue par broyage de cacahuètes d’origine sélectionnée. Ces cacahuètes sont entièrement pelées, dégermées et torréfiées avant d’être finement broyées. Elle peut être consommée telle quelle ou en mélange avec du sucre ou du miel. Elle accompagnera, bien entendu, tous les plats traditionnels africains et asiatiques.
- Pâte d’arachide DAKANUTS 4/4 et pots plastique 500 g.
La Dakanuts est issue de la même fabrication que la DAKATINE et permet deproposer un produit plus compétitif.
- Pâte d’arachide PCD 450 g, 500 g, 800 g et 5 kg.
Une des pâtes d’arachides les plus anciennes et les plus reconnues d’Europe. Contient plus de 96 % d’arachides.
Disponible également en format 450 g sans sucres ajoutés.
Boissons diverses
- VITAMALT 33 cl: bière maltée la plus populaire du monde
- VITAMAL GINGEMBRE 33 cl,
- Bière GUINESS 33 cl : vous apprécierez le goût puissant et subtil de cette bière brune de tradition.,
- KOLA CHAMPION 33 cl : soda très populaire à Trinidad. Son goût de caramel acidulé plaît beaucoup aux petits et aux grands.
- Soda ginger beer OLD JAMAICA 33 cl : boisson gazeuse sans alcool à base de racines de gingembre. Rafraîchissante et tonifiante, elle peut être consommée à tout moment de la journée.
- VIMTO 33 cl : délicieuse boisson gazeuse aux arômes de fruits. Elle se déguste à tout moment de la journée.
- SELECTO 1,5 L : boisson qui incarne de par son goût unique, l’originalité algérienne. Elle allie avec douceur les arômes naturels de pomme et de caramel.
- Limonade HAMOUD 1,5 L : véritable emblème de Hamoud Boualem, l’incomparable limonade acquit ses lettres de noblesse en 1889 lors de l’exposition universelle de Paris. Depuis, les générations successives s’attellent à perpétuer la tradition en se transmettant la recette de cette boisson riche en huiles essentielles de citron.
« Tout en 1 »
Deux nouvelles recettes Jumbo Halal :
- Tout en 1 Tomate : Mélange de Bouillon + couleur + herbes naturelles
- Tout en 1 Epices : Mélange de Bouillon + couleur + épices naturelles
Nouveau bouillon Jumbo qui contient de vraies herbes et des épices bien visibles. Il donne une belle couleur et un goût délicieux à tous vos plats.
Format économique : pot de 500g.