Baobab
Omniprésent dans la médecine traditionnelle africaine, on lui attribue des propriétés nutritionnelles
exceptionnelles : riche en calcium et vitamine C ! Son goût acidulé est utilisé pour la confection de boissons rafraîchissantes (bouye) et comme arôme dans les pâtisseries.
Mélanger avec de l’eau jusqu’à dissolution de la pulpe. Filtrer et y ajouter du sucre. Servir frais.
Ils peuvent être aussi sucés simplement comme des bonbons.
- Morceaux 200g
- Poudre 200g
Produits associés
Sardines GLENRYCK
- Sardines Glenryck nature et tomates 425 g: ces sardines sont mises en boîte rapidement après avoir été pêchées dans l’océan.
Thé instantané STARLING
- Thé instantané STARLING 400 g: Préparations instantanées désaltérantes pour le plus grand plaisir des adultes et des enfants. Elles peuvent être consommées chaudes ou froides à toute heure. La préparation est simple et rapide.
Nous vous proposons 7 saveurs: bissap, pomme, menthe nanah, citron, gingembre, miel-citron-gingembre et tamarin.
Conserves et divers
- Huile de palme rouge 75 cl: 100% huile de palme rouge, élaborée à partir de la noix de palme (fruit du palmier à huile). Elle vous apporte toute la saveur des plats traditionnels.
- Sauce de graine de palme 400 et 800 g: jus de pulpe naturel de fruits de palmier à huile : la noix de palme. Les fruits sont triés, lavés et blanchis, dénoyautés et enfin pressés. Elle
accompagnera délicieusement tous vos plats africains traditionnels. - Lait de coco 400 ml: employé en Afrique, dans les Caraïbes, en Asie pour apporter de la saveur aux plats salés et sucrés. Facile à utiliser, il entre dans la préparation de nombreuses recettes africaines.
- Lait concentré non sucré 410 g: Ce lait concentré peut s’employer dans le thé, le café, les flocons de céréales, les desserts, les plats cuisinés, mais aussi avec des fruits ou comme boisson lactée simplement dilué dans de l’eau chaude.
Corned beef EXETER
- Corned beef halal 340 g: préparation à base de viande de bœuf salée. Il peut se consommer froid ou chaud, en accompagnement de légumes ou d’une salade.
Boissons instantanées
Boissons instantanées disponibles en 3 saveurs : citron, menthe et gingembre.
Des références très plébiscitées par la communauté africaine.
Un bocal de 400g permet de préparer 20 tasses ou grands verres. A déguster chaud ou froid. Mode de préparation : Verser 20g de granules environ 5 petites cuillères dans une tasse ou un grand verre. Ajouter 200 ml d’eau chaude non bouillante ou froide. Remuer. C’est prêt.
Bouillons halal MAGGI
- Bouillons cube halal 400g.
Pâtes d’arachide
- Pâte d'arachide DAKATINE 4/4 et 1/2.
La pâte d’arachide DAKATINE est obtenue par broyage de cacahuètes d’origine sélectionnée. Ces cacahuètes sont entièrement pelées, dégermées et torréfiées avant d’être finement broyées. Elle peut être consommée telle quelle ou en mélange avec du sucre ou du miel. Elle accompagnera, bien entendu, tous les plats traditionnels africains et asiatiques.
- Pâte d'arachide DAKANUTS 4/4 et pots plastique 500 g.
La Dakanuts est issue de la même fabrication que la DAKATINE et permet deproposer un produit plus compétitif.
- Pâte d'arachide PCD 500 g et 5 kg.
Une des pâtes d’arachides les plus anciennes et les plus reconnues d’Europe. Contient plus de 96 % d’arachides.
Thés et infusions
- Infusions Africaines RACINES 25 sachets: Ces infusions sont traditionnellement consommées en Afrique selon un rituel ancestral.
Nous vous proposons 4 saveurs: kinkéliba, gingembre, citronnelle, bissap.
- Tisane DOCTEUR ERNEST’S: tisane à base de plantes qui facilitent le transit intestinal.
- Tisane rhubarbe RICHTER: cette tisane au goût agréable contribue à l’évacuation des déchets organiques du corps et facilite une activité homogène et équilibrée de l’organisme.