Feuilles de Kinkeliba
Les feuilles de Kinkéliba (arbuste buissonnant d’Afrique de l’Ouest) sont reconnues pour leurs propriétés digestives et de protection du foie.
Les feuilles sont à utiliser en infusion. Faire infuser environ 5 cuillères à soupe de feuilles séchées pour 1 L d’eau. Filtrer, sucrer à votre goût. Se boit chaud ou froid.
Produits associés
Bissap
L’hibiscus est un arbuste qui fournit des fleurs rouge ou blanche, le bissap. On lui attribue des propriétés digestives, tonifiantes et diurétiques. Elles servent à la préparation de jus, de sirops, d’infusions, mais aussi de sauces et de confitures.
Tous ces produits sont caractérisés par leur goût acidulé et leur intense couleur pourpre.
Faire infuser environ 5 cuillères à soupe de fleurs séchées pour 1 L d’eau. Filtrer, sucrer à votre goût. Se boit chaud ou froid.
Bissap :
- Entier rouge 100g
- Poudre rouge 200g
- Entier blanc 100g
Corned beef EXETER
- Corned beef halal 340 g: préparation à base de viande de bœuf salée. Il peut se consommer froid ou chaud, en accompagnement de légumes ou d’une salade.
Boissons instantanées
Boissons instantanées disponibles en 3 saveurs : citron, menthe et gingembre.
Des références très plébiscitées par la communauté africaine.
Un bocal de 400g permet de préparer 20 tasses ou grands verres. A déguster chaud ou froid. Mode de préparation : Verser 20g de granules environ 5 petites cuillères dans une tasse ou un grand verre. Ajouter 200 ml d’eau chaude non bouillante ou froide. Remuer. C’est prêt.
Thé instantané STARLING
- Thé instantané STARLING 400 g: Préparations instantanées désaltérantes pour le plus grand plaisir des adultes et des enfants. Elles peuvent être consommées chaudes ou froides à toute heure. La préparation est simple et rapide.
Nous vous proposons 7 saveurs: bissap, pomme, menthe nanah, citron, gingembre, miel-citron-gingembre et tamarin.
Chips banane plantain MISTER HO
Nous vous proposons 3 saveurs de chips banane plantain Mister Ho 85 g:
- Epicées,
- Douces,
- Salées.
Conserves et divers
- Huile de palme rouge 75 cl: 100% huile de palme rouge, élaborée à partir de la noix de palme (fruit du palmier à huile). Elle vous apporte toute la saveur des plats traditionnels.
- Sauce de graine de palme 400 et 800 g: jus de pulpe naturel de fruits de palmier à huile : la noix de palme. Les fruits sont triés, lavés et blanchis, dénoyautés et enfin pressés. Elle
accompagnera délicieusement tous vos plats africains traditionnels. - Lait de coco 400 ml: employé en Afrique, dans les Caraïbes, en Asie pour apporter de la saveur aux plats salés et sucrés. Facile à utiliser, il entre dans la préparation de nombreuses recettes africaines.
- Lait concentré non sucré 410 g: Ce lait concentré peut s’employer dans le thé, le café, les flocons de céréales, les desserts, les plats cuisinés, mais aussi avec des fruits ou comme boisson lactée simplement dilué dans de l’eau chaude.
Pâtes d’arachide
- Pâte d'arachide DAKATINE 4/4 et 1/2.
La pâte d’arachide DAKATINE est obtenue par broyage de cacahuètes d’origine sélectionnée. Ces cacahuètes sont entièrement pelées, dégermées et torréfiées avant d’être finement broyées. Elle peut être consommée telle quelle ou en mélange avec du sucre ou du miel. Elle accompagnera, bien entendu, tous les plats traditionnels africains et asiatiques.
- Pâte d'arachide DAKANUTS 4/4 et pots plastique 500 g.
La Dakanuts est issue de la même fabrication que la DAKATINE et permet deproposer un produit plus compétitif.
- Pâte d'arachide PCD 500 g et 5 kg.
Une des pâtes d’arachides les plus anciennes et les plus reconnues d’Europe. Contient plus de 96 % d’arachides.
Boissons diverses
- Bière GUINESS 33 cl et 65 cl: vous apprécierez le goût puissant et subtil de cette bière brune de tradition.,
- VITAMALT 33 cl: bière maltée,
- KOLA CHAMPION 33 cl: soda très populaire à Trinidad. Son goût de caramel acidulé plaît beaucoup aux petits et aux grands.
- Soda ginger beer OLD JAMAICA 33 cl et 150 cl: boisson gazeuse sans alcool à base de racines de gingembre. Rafraîchissante et tonifiante, elle peut être consommée à tout moment de la journée.
- VIMTO 33 cl: délicieuse boisson gazeuse aux arômes de fruits. Elle se déguste à tout moment de la journée.
- BISSAP PÉTILLANT 150 cl: Boisson gazeuse sans alcool à base de bissap aux arômes fruités et naturels. Elle se déguste à tout moment de la journée.