Informations complémentaires
| Secteur d'activité | Epiciers et supérettes, Restauration hors foyer, Industriel |
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Bouillons halal LEGUMOR
Ces bouillons s’utilisent dans l’eau de cuisson des légumes, du riz et pendant la cuisson de viandes. Ils sont certifiés halal par la Mosquée de Paris.
- Bouillons granulé poule halal: 1, 2 et 5 kg.
- Bouillons granulé bœuf halal: 1, 2 et 5 kg.
Produits associés
Semoules LEGUMOR
- Semoule de blé LEGUMOR: extra fine, fine, moyenne et grosse. Notre semoule de qualité supérieure est issue d’une sélection stricte de blés durs. Conditionnement: 1, 5 et 25 kg.
- Semoule d'orge LEGUMOR: fine et grosse. Très consommée en Afrique du Nord, la semoule d’orge est une alternative à la semoule de blé dur et peut servir à préparer le couscous.Conditionnement: 1, 5 et 25 kg.
Riz TILDA
- Riz BASMATI TILDA : Surnommé le “Prince des Riz”, ce riz Pur Basmati provient des contreforts de l’Himalaya où les grains sont sélectionnés pour leur pureté par les experts de Tilda. Le Basmati, avec sa délicate texture, son arôme et son exquise saveur, s’accorde harmonieusement avec tous vos plats. Conditionnement : 1, 2, 5, 10 et 20 kg.
- Riz PARFUME TILDA : Naturellement parfumé et connu également sous l’appellation de riz « Thaï Jasmine », sa cuisson nécessite moins d’eau et est plus rapide que les autres riz. Conditionnement : 1, 5 et 10 kg.
Riz BLANCS
- Riz rond: Le riz rond est un riz tendre qui convient à merveille pour les desserts grâce à son goût généreux et à son fondant irrésistible. Conditionnement : 1, 5 et 25 kg.
- Riz Sushi Japonica : Le riz Sushi Japonica est un riz tendre qui colle une fois cuit pour pouvoir être mangé avec des baguettes. Il vous permettra de
préparer de véritables sushis et makis dans la pure tradition japonaise. Conditionnement : 1 et 10 kg. - Riz arborio spécial risotto: Le riz Arborio est d’origine italienne. Il est cultivé dans la plaine du Pô, dans la région de Lombardie. Il a comme caractéristique de rester ferme pendant la cuisson et d’absorber la saveur des aliments avec lesquels il cuit. Conditionnement : 1 kg.
- Riz blanc Indica: Le riz blanc Indica est cultivé dans le monde entier. Il peut répondre aux demandes de tous les consommateurs. Conditionnement : 5 et 20 kg.
- Riz Surinam: Le riz Surinam doit sa renommée à la longueur et à la finesse de son grain. Importé d’Amérique du Sud, il est très apprécié des connaisseurs. Conditionnement : 1, 5 et 25 kg.
Brisure de riz parfumé PERLE D’ASIE Cambodge
La Brisure est un fragment de riz calibré. Elle est obtenue lors de l’usinage du riz. Selon sa taille, elle est classée en cassé 1 fois, 2 fois ou 3 fois. Nous sélectionnons rigoureusement nos brisures pour garantir un produit homogène. Chaque taille de brisure permet une utilisation et des recettes différentes.
- Brisure de riz parfumé Cambodge Super Spéciale (cassé 1 fois).
- Brisure de riz parfumé Cambodge N°1 (cassé 2 fois).
Conditionnement : 5 et 20 kg.
Épices en pot – CONTINENT DES ÉPICES
Nouvelle gamme de 9 épices :
- Ciboulette 18g
- Ail en poudre 150g
- Échalote 80g
- Persil 30g
- Persillade 50g
- Poivre noir moulu 160g
- Raz el hanout 130g
- Herbes de Provence 60g
- Piment doux moulu 130g
Conditionnement pratique en pot. Idéal pour relever les viandes, poissons, farces, légumes et sauces.
Riz Basmati PREMIUM
Riz du Monde a sélectionné en Inde la meilleure qualité de riz Basmati : le riz long Basmati de Qualité TRADITIONNELLE. Plus parfumé et plus fin que le Basmati classique, il satisfera les amateurs de riz les plus exigeants. Il a une élongation très supérieure aux autres riz. Après cuisson, sa taille et son arôme vous surprendront.
Origine : Inde/ Pakistan.
Conditionnement : 1 kg.
Riz parfumé PERLE D’ASIE Cambodge
Nous vous proposons 3 qualités différentes de riz parfumés du Cambodge.
PERLE D’ASIE ORANGE : ce riz long parfumé est d’une qualité comparable au riz parfumé Thaïlandais. Conditionnement : 5 & 20 kg.
PERLE D’ASIE VIOLET : une variété spécialement adaptée à la cuisson en rice-cooker. Conditionnement : 20 kg.
PERLE D’ASIE BLEU : un positionnement prix attractif pour un riz parfumé de qualité. Conditionnement : 1, 5 & 20 kg.
Couscous ZAKIA
Fin et moyen.
Conditionnements: 1 et 5kg.