Halva SAMIA

Le riz étuvé est l’un des plus consommé en France car il permet de conserver après cuisson des grains fermes et bien détachés.

Conditionnement : 1, 5 et 25 kg.

Nous vous proposons aussi un mélange de riz étuvé et de riz sauvage. Conditionnement : 5kg.

Nous pouvons réaliser tout type de mélange à la demande avec du riz, des céréales ou des légumineuses.

La Brisure est un fragment de riz calibré. Elle est obtenue lors de l’usinage du riz. Selon sa taille, elle est classée en cassé 1 fois, 2 fois ou 3 fois. Nous sélectionnons rigoureusement nos brisures pour garantir un produit homogène. Chaque taille de brisure permet une utilisation et des recettes différentes.

• Brisure de riz parfumé Thaïlande Super Spécial (cassé 1 fois). Conditionnement : 5 et 20 kg.
• Brisure de riz parfumé Thaïlande N°1 (cassé 2 fois). Conditionnement : 5 et 20 kg.
• Brisure de riz parfumé Thaïlande cassé 3 fois. Conditionnement : 20 kg.

• Riz rond: Le riz rond est un riz tendre qui convient à merveille pour les desserts grâce à son goût généreux et à son fondant irrésistible. Conditionnement : 1, 5 et 25 kg.
• Riz Sushi Japonica : Le riz Sushi Japonica est un riz tendre qui colle une fois cuit pour pouvoir être mangé avec des baguettes. Il vous permettra de
  préparer de véritables sushis et makis dans la pure tradition japonaise. Conditionnement : 1 et 10 kg.
• Riz arborio spécial risotto: Le riz Arborio est d’origine italienne. Il est cultivé dans la plaine du Pô, dans la région de Lombardie. Il a comme caractéristique de rester ferme pendant la cuisson et d’absorber la saveur des aliments avec lesquels il cuit. Conditionnement : 1 kg.
• Riz blanc Indica: Le riz blanc Indica est cultivé dans le monde entier. Il peut répondre aux demandes de tous les consommateurs. Conditionnement : 5 et 20 kg.
• Riz Surinam: Le riz Surinam doit sa renommée à la longueur et à la finesse de son grain. Importé d’Amérique du Sud, il est très apprécié des connaisseurs. Conditionnement : 1, 5 et 25 kg.