Tahina – Crème de sésame

La tahina Al Wadi est composée exclusivement de crème de sésame.
4 formats disponibles : 454g, 908g, 4.5kg, 18kg.
A mixer avec des pois chiches et du citron pour réaliser le fameux houmous libanais.
A mélanger avec du jus de citron et de l’ail pour préparer le fameux taratoor, une sauce dégustée avec des falafels ou du poisson très populaire au Liban.

Marques : Al Wadi Catégorie : Gamme libanaise Étiquettes : Les restaurateurs, Les épiciers Brand : Al Wadi

Nous vous proposons 3 qualités différentes de riz parfumés du Cambodge.

PERLE D’ASIE ORANGE : ce riz long parfumé est d’une qualité comparable au riz parfumé Thaïlandais. Conditionnement : 1, 5, 10 & 20 kg.

PERLE D’ASIE ANTILOPE : un positionnement prix attractif pour un riz parfumé de qualité. Conditionnement : 1, 5 & 20 kg.

Ce couscous de qualité supérieure, vous permettra de retrouver toutes les saveurs du plat traditionnel.

Fin et moyen.

Conditionnement: 1 kg.

Découvrez notre gamme de légumes secs prêts à l’emploi.

Conditionnement: 570 g / 400 g net égoutté.

Fin et moyen.

Conditionnements: 1 et 5kg.

Ce couscous de qualité supérieure, vous permettra de retrouver toutes les saveurs du plat traditionnel.

Fin et moyen.

Conditionnement : 1 & 5 kg.

Très consommée en Afrique du Nord, la semoule d’orge est une alternative à la semoule de blé dur et peut servir à préparer le couscous.

Fine et grosse.

Conditionnements: 1 et 25 kg

Préparation végétarienne à base de fèves et de pois chiches, incontournable de la cuisine libanaise.
Un sachet de 200 g pour 10-12 falafels : ajouter de l’eau à la préparation, puis former les boulettes. Dans une poêle, frire dans de l’huile chaude jusqu’à coloration dorée, puis bien égoutter. Servir avec une sauce à base de tahina.
A déguster en sandwich ou à l’apéro.
Sans gluten, sans lactose.