Tahina – Crème de sésame

• Riz BASMATI TILDA : Surnommé le “Prince des Riz”, ce riz Pur Basmati provient des contreforts de l’Himalaya où les grains sont sélectionnés pour leur pureté par les experts de Tilda. Le Basmati, avec sa délicate texture, son arôme et son exquise saveur, s’accorde harmonieusement avec tous vos plats. Conditionnement : 1, 2, 5, 10 et 20 kg.
• Riz PARFUME TILDA : Naturellement parfumé et connu également sous l’appellation de riz  « Thaï Jasmine », sa cuisson nécessite moins d’eau et est plus rapide que les autres riz. Conditionnement : 1, 5 et 10 kg.

La Brisure est un fragment de riz calibré. Elle est obtenue lors de l’usinage du riz. Selon sa taille, elle est classée en cassé 1 fois, 2 fois ou 3 fois. Nous sélectionnons rigoureusement nos brisures pour garantir un produit homogène. Chaque taille de brisure permet une utilisation et des recettes différentes.

• Brisure de riz parfumé Thaïlande Super Spécial (cassé 1 fois). Conditionnement : 5 et 20 kg.
• Brisure de riz parfumé Thaïlande N°1 (cassé 2 fois). Conditionnement : 5 et 20 kg.
• Brisure de riz parfumé Thaïlande cassé 3 fois. Conditionnement : 20 kg.

Le riz étuvé est l’un des plus consommé en France car il permet de conserver après cuisson des grains fermes et bien détachés.

Conditionnement : 1, 5 et 25 kg.

Nous vous proposons aussi un mélange de riz étuvé et de riz sauvage. Conditionnement : 5kg.

Nous pouvons réaliser tout type de mélange à la demande avec du riz, des céréales ou des légumineuses.