Gari blanc : semoule de manioc

Le gari est une semoule, obtenue à partir de la pulpe de manioc fermentée, écrasée, tamisée puis séchée. Comme tous les produits à base de manioc, le gari, appelé Tapioca au Cameroun est naturellement sans gluten.

Il peut se consommer salé comme sucré, se prête à de nombreux usages et préparations culinaires africaines.

Marques : Tantie Catégorie : Afrique Étiquettes : Les épiciers, Les industriels, Les restaurateurs

Produits associés

Riz parfumé GOLDEN DRAGON

Le riz parfumé de Thaïlande a un arôme puissant. Au moment de la nouvelle récolte, nous proposons des riz de l’ancienne et de la nouvelle récolte pendant plusieurs mois.

Origine : Thaïlande.

Conditionnement : 20 kg.

Couscous SAMIA

Ce couscous de qualité supérieure, vous permettra de retrouver toutes les saveurs du plat traditionnel.

Fin et moyen.

Conditionnement : 5 kg.

Epices en pot – CONTINENT DES ÉPICES

Ciboulette : 18g.

Ail en poudre : 150g.

Échalote : 80g.

Persil : 30g.

Persillade : 50g.

Poivre noir Moulu : 160g.

Raz el Hanout : 130g.

Herbes de Provence : 60g.

Piment doux Moulu : 130g.

Brisure de riz parfumé DRAGON Thaïlande

La Brisure est un fragment de riz calibré. Elle est obtenue lors de l’usinage du riz. Selon sa taille, elle est classée en cassé 1 fois, 2 fois ou 3 fois. Nous sélectionnons rigoureusement nos brisures pour garantir un produit homogène. Chaque taille de brisure permet une utilisation et des recettes différentes.

Brisure de riz parfumé Thaïlande Super Spéciale (cassé 1 fois). Conditionnement : 1, 5 et 20 kg.
Brisure de riz parfumé Thaïlande N°1 (cassé 2 fois). Conditionnement : 1, 5 et 20 kg.
Brisure de riz parfumé Thaïlande cassé 3 fois. Conditionnement : 20 kg.

Riz BLANCS

Riz rond: Le riz rond est un riz tendre qui convient à merveille pour les desserts grâce à son goût généreux et à son fondant irrésistible. Conditionnement : 1, 5 et 25 kg.
Riz Sushi Japonica : Le riz Sushi Japonica est un riz tendre qui colle une fois cuit pour pouvoir être mangé avec des baguettes. Il vous permettra de
préparer de véritables sushis et makis dans la pure tradition japonaise. Conditionnement : 1 et 10 kg.
Riz arborio spécial risotto: Le riz Arborio est d’origine italienne. Il est cultivé dans la plaine du Pô, dans la région de Lombardie. Il a comme caractéristique de rester ferme pendant la cuisson et d’absorber la saveur des aliments avec lesquels il cuit. Conditionnement : 1 kg.
Riz blanc Indica: Le riz blanc Indica est cultivé dans le monde entier. Il peut répondre aux demandes de tous les consommateurs. Conditionnement : 5 et 20 kg.
Riz Surinam: Le riz Surinam doit sa renommée à la longueur et à la finesse de son grain. Importé d’Amérique du Sud, il est très apprécié des connaisseurs. Conditionnement : 1, 5 et 25 kg.