Houmous brique

Le véritable houmous libanais !

Une recette onctueuse, meilleure que le « fait-maison » dans un format innovant : emballage Tetra Pak.
Briques disponibles en deux formats : lot de 2x135g, 1kg.

Catégorie : Gamme libanaise Étiquettes : Les épiciers, Les industriels, Les restaurateurs

Produits associés

Feuilles de vigne

Les feuilles de vigne – recette libanaise – sont farcies d’un mélange de riz, de tomate et de menthe.
Plat végétarien incontournable du mezzé libanais.
A consommer en apéritif ou en accompagnement de plat.
Conserve de 280g.

Couscous SAMIA

Ce couscous de qualité supérieure, vous permettra de retrouver toutes les saveurs du plat traditionnel.

Fin et moyen.

Conditionnement : 5 kg.

Brisure de riz parfumé DRAGON Thaïlande

La Brisure est un fragment de riz calibré. Elle est obtenue lors de l’usinage du riz. Selon sa taille, elle est classée en cassé 1 fois, 2 fois ou 3 fois. Nous sélectionnons rigoureusement nos brisures pour garantir un produit homogène. Chaque taille de brisure permet une utilisation et des recettes différentes.

Brisure de riz parfumé Thaïlande Super Spéciale (cassé 1 fois). Conditionnement : 1, 5 et 20 kg.
Brisure de riz parfumé Thaïlande N°1 (cassé 2 fois). Conditionnement : 1, 5 et 20 kg.
Brisure de riz parfumé Thaïlande cassé 3 fois. Conditionnement : 20 kg.

Riz Basmati ELEPHANT

En 1982, Haudecoeur a été le 1er Industriel français à importer du riz basmati en France.

Le riz Basmati provient des cultures traditionnelles du Nord de l’Inde et du Pakistan. Il doit sa saveur aux eaux de l’Himalaya. Il est qualifié par les indiens de «Roi des riz». Son nom signifie en Hindi «le parfumé».

Origine : Inde/ Pakistan

Conditionnement : 1, 2, 5 & 20 kg.

Haudecoeur propose plusieurs variétés de pois cassés

Pois cassés et autres

Les pois cassés ont longtemps été utilisés comme un aliment de base, recherchés pour leur valeur énergétique. Ils sont consommés en purée ou en soupe.

Pois cassés verts,
Pois cassés jaunes,
Pois ronds,
Pois du Val,
Pois d’Angole.

La plupart de nos pois cassés sont conditionnés en formats 500g, 1, 5 et 25 kg.

Semoules LEGUMOR

Semoule de blé LEGUMOR: extra fine, fine, moyenne et grosse. Notre semoule de qualité supérieure est issue d’une sélection stricte de blés durs. Conditionnement: 1, 5 et 25 kg.
Semoule d'orge LEGUMOR: fine et grosse. Très consommée en Afrique du Nord, la semoule d’orge est une alternative à la semoule de blé dur et peut servir à préparer le couscous.Conditionnement: 1, 5 et 25 kg.