Semoules SAMIA

Semoule de blé SAMIA extra fine. Cette semoule de Qualité Boulangère est souvent utilisée par les professionnels de la Boulangerie. Elle a été conçue spécialement pour rendre votre pâte plus souple, faciliter sa manipulation et ainsi augmenter vos rendements. Elle est adaptée à tout type d’application boulangère : pains, gâteaux, pâtisseries… Conditionnement : 5 kg.

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Description

La semoule est le produit obtenu par mouture grossière d’une céréale. Résultant du broyage de la partie centrale de l’amande du grain de blé, les grains restent entiers et conservent ainsi toute leur saveur. Ils donneront de la consistance à vos desserts ou à vos recettes salées. Nous en proposons une très large gamme.